ミルクとモモと時々リボンちゃん

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牛アキレスの簡単ジャーキー作り

02120728-1.jpg 牛アキレス。

牛アキレスの簡単ジャーキー
オーブンで焼かずに天日干しで仕上げるので
縮みません!

先ずは、購入時の原型

02120728-2.jpg キッチンバサミでワン達の食べやすい大きさに
カットします。

※このカットが以外に力仕事です。
ヌルヌルして切り難い。

02120728-3.jpg 全てカットした状態の物

02120728-4.jpg まつだけ。

後は、干して待つだけ
この季節だと2日~3日位でカラカラに乾き
食べ頃です。

※天日干し用のネットですが100円均一で購入
これがやたらと便利です。
02120728-5.jpg 

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0621-b.jpg
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